主妇秘笈:厨房里的防癌办法

有人说,一家人的健康掌握在主妇的手里。这是有道理的,主妇掌握着一家人的饮食,也就掌握着一家人的健康。《食物、营养、身体活动与癌症预防》这张宣传图,最适合挂在厨房里,方便主妇们时常看一下。 每天5份全能防癌冠军:非淀粉蔬菜。顾中一说,非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、茄子、油菜及根茎类的芹菜等,这类蔬菜富含膳食纤维及维生素C,膳食纤维对重金属有包裹作用,防止身体对有害物质的吸收。 另外,它能够促进肠道蠕动,防止便秘,对肠道健康非常有好处;而维生素C是很好的抗氧化剂,能阻断致癌物质的形成。因此,多食非淀粉类蔬菜,可以降低口腔癌、咽喉癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结直肠癌的发病率。每天至少吃5份(至少400克)不同种类的非淀粉蔬菜。 餐桌上少上冷血杀手:酒精饮料。酒精饮料中含大量乙醇,它代谢成乙醛,对肝脏细胞的损伤极大,而肝脏是人体内排毒解毒的器官,它的功能一旦受到影响,会连 有人说,一家人的健康掌握在主妇的手里。这是有道理的,主妇掌握着一家人的饮食,也就掌握着一家人的健康。《食物、营养、身体活动与癌症预防》这张宣传图,最适合挂在厨房里,方便主妇们时常看一下。
浏览次数:  更新时间:2016-04-16 09:35:15
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